ビストロ ウールー（福井県坂井市）

 マダムです♪

雪解けと同時に、お客様の心とお顔からもほんのりと笑顔がとけ出てきているような・・・

そんな気がしております今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか(*^_^*)

まだしみる寒さのこの時期にピッタリのお料理をご紹介させていただきます。

『シュークルート』　　フランスのアルザス地方の郷土料理です。

シュークルート

洋風おでん・・・といったところでしょうか。　シェフのテイストでマスタードも付けてます。　フランスのディジョンマスタード。　これは和の’カラシ’とは全くの別物で、ほのかな酸味とともにお味のアクセントとしてちょっと付けていただくと、とても美味しい味わいなんです♪　　　　こちらのお料理はディナーコース　　『ムニュー　ドゥ　リール3150円』のコースでお召し上がりいただけます。ランチでも登場しますので、お目当ての場合は電話でご確認ください。

自家製ソーセージ

いつも多大なるご支援をくださる皆様、ありがとうございます。

そして初めてのお客様、はじめまして

本日から、ビストロ・ウールーのホームページがスタートします。

季節のメニューのご案内と共に、’食’をテーマに楽しい事や嬉しい事などを

たくさん発信して行きたいと思っております。

お店同様、どうぞごひいきに宜しくお願い致します。