11月の休業日をお知らせします
毎週木曜日が定休日です
11/3（木曜日）祝日ですが休業します
11/6（日曜日）ランチは貸し切りのお席の為、通常営業はお休みします
11/8（火曜日）ランチは貸し切りのお席の為、通常営業はお休みします
11/10（木曜日）
11/12（土曜日）ディナー満席・・・個室に空席がございます
11/17（木曜日）
11/19（土曜日）ディナー満席
11/24（木曜日）
ランチ＆ディナーどちらとも、ご予約なさってから
ご来店頂けますようお願い申し上げます
TEL 0776-58-0850
※ご予約後のご人数様の変更は必ず事前に
お電話にてお知らせ下さいますよう お願い申し上げます※
こんにちは 
皆様いかがお過ごしでしょうか～
食欲の秋！！体によい物はもりもり食べます！ 森田にあるだいだい珈琲店にて♥
ハッと気づくともう季節が変わっていって、随分と時間が過ぎてるんですが・・。
『時は金なり』
一日一日を大切に過ごさなければもったいない
反省
気をつけまっす！
10月は『神無月』。各地の神様がみんな出雲に集結しちゃうからいなくなる月。
その代わりに、お留守番役の神様は恵比寿様。商売繁盛の神様
ウールーの恵比寿様♥
10月20日は恵比寿様を祭って『恵比須講』という行事があります。
今年は20日に神社にお参りに行こうと思ってたのについ、忘れてしまった～
ほんと・・心にゆとり・・大切ﾃﾞｽﾈ
毎日をゆっくりと丁寧に過ごしたいなぁ
（ちなみにビストロ・ウールーの生ビールは サッポロ エビスビールですから
）
ということで、すっかり秋も深まりました。
食材もおいしい物ばかりですよ
早速ご紹介しませう。
キノコのキッシュ
毒キノコ？？？
ちなみにウールーの花壇に突然生えてきた
黄色いキノコです
紫ジャガイモ
葛粉を使ってこねてます
紫ジャガイモのニョッキ
『紫ジャガイモのニョッキ』
アツアツ温かくてお餅みたいで美味しい
つやつやの福井県産 栗！！
鬼皮をむきます
栗の下処理は手間がかかります！
ふわふわスフレのチーズケーキ
福井県産の栗のアイス添え
みの虫君！枯れ葉のお布団が暖かそう！
すっかり秋ですね
10月の休業日をお知らせします
毎週木曜日が定休日です
10/6（木曜日）
10/13（木曜日）
10/20（木曜日）
10/26（水曜日）臨時休業致します
10/27（木曜日）
ランチ＆ディナーどちらとも、ご予約なさってから
ご来店頂けますようお願い申し上げます
TEL 0776-58-0850
※ご予約後のご人数様の変更は必ず事前に
お電話にてお知らせ下さいますよう
お願い申し上げます※
９月の休業日をお知らせします
毎週木曜日が定休日です
9/1（木曜日）
9/8（木曜日）
9/15（木曜日）
9/22（木曜日）祝日ですが休業します
9/29（木曜日）
ランチ＆ディナーどちらとも、ご予約なさってから
ご来店頂けますようお願い申し上げます
TEL 0776-58-0850
※ご予約後のご人数様の変更は必ず事前に
お電話にてお知らせ下さいますよう お願い申し上げます※
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休日の木曜日、勝山の『平泉寺』に 欲張りなので、１００円のお賽銭で たくさ～んお願い事してきました なんだか、一人で来ている若い人もチラホラと・・・
もしや・・・ポケモンGOかしら |
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『平泉寺』 とても美しく、静かな空間でした 緑の苔のじゅうたんと、背の高い杉の木の 幻想的な景色にうっとりデス  |
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赤とんぼ・・・秋の気配 |
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福井は本当～にいいところデスひそかに楽しいところがいっぱい |
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可愛くて 美味しいものもいっぱい |
ビストロ ウールーでは只今調理場補助、ホールスタッフ
一緒にお仕事してくれる方大募集中デス
 シェフです！！ |
 和気あいあいできる人募集中！ |
 フレンチのキッチンは楽しさいっぱいだよ♪ |
 パティシエールのえっちゃん♪ みかんのシフォンケーキ♥
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 パティシエール兼フロアサービスです みかん風味のメレンゲ棒作ってマス♥ |
 みかんのシフォンケーキ レモンタイムのミルクアイス |
 フレンチのキッチンを修業中！！ |
 前菜担当！！ |
 時にはスタッフがまかない作り♪ |
 盛り付け中 |
 ウールーの手作りパンとジャムおじさんみたいなシェフ |
 ほのぼのできる人待ってます！ |
| シフト制 ８００円～土日100円UP
①キッチン ９時～１５時の間・１７時～２１時の間 ②フロア 土日の１０時～１５時 |
真面目で一生懸命で フランス料理が大好きな人がいいデス
0776-58-0850 |
休業日をお知らせします
木曜日が定休日です
7/7木曜日
7/14木曜日
7/21木曜日
7/28木曜日
8/4木曜日
8/5金曜日ランチはお休み
8/11木曜日ディナーはお休み
8/18木曜日
8/25木曜日
8/11は木曜日ですがランチのみ営業いたします
ランチ＆ディナーどちらとも、ご予約なさってから
ご来店頂けますようお願い申し上げます
TEL 0776-58-0850
※ご予約後のご人数様の変更は 必ず事前に
お電話にて お知らせ下さいますようお願い申し上げます※
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 『月下美人』 |
7月１６日の夜 今年も咲いてくれました 一晩だけ咲く花甘い、妖美な香りもします |
６月の休業日です
木曜日が定休日です
6/2 木曜日
6/9 木曜日
6/15 水曜日 ディナーは貸切のお席の為、通常営業はお休みします
6/16 木曜日
6/23 木曜日
6/24 金曜日 ランチ・ディナーどちらとも貸切のお席の為、通常営業はお休みします
6/30 木曜日
ランチ＆ディナーどちらとも、ご予約なさってから
ご来店頂けますようお願い申し上げます
TEL 0776-58-0850
※ご予約後のご人数様の変更は 必ず事前に
お電話にて お知らせ下さいますようお願い申し上げます※
 前菜盛り合わせ |
 まるでデザートみたいな前菜デス左上から、時計回りに ・フルーツトマトのムース ・お魚のブランダード ・フォアグラのフラン ・ズッキーニのキッシュ |
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暑くなってきました。衣替えの季節ですねっ！ 今年は猛暑になるらしいですよ～  今年こそ勇気を出して 半袖ポロでいってみようかと検討中ですが・・・ その前にムチムチの腕をなんとかせねば こんにちはマダムです 大変お久しぶりでございます |
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アイスが食べたくなるこの季節！ ウールーの近くの 某ビックなマート で見つけました！ その名も 『冷みかん』 アイス 果汁40％も入っていて甘酸っぱくてなかなかのお味 そしてパッケージがミカンの段ボール仕立て! 可愛い~ キュート おススメです |
| さて、今日は初夏の食材を使ったお料理のご紹介
どの食材も一瞬でなくなっていくであろう物ばかりです |
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新玉葱 を使って （サラダにしても美味しいですよね～ ） |
 新玉葱のブランマンジェ♪ |
 ホタルイカのベニエ 新玉葱のおソース |
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ビーツ を使って （ほうれん草の仲間です） |
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ビーツの冷たいクリームスープ
鮮やかなピンク 天然のお色です！ |
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フランスからはるばる旅をしてやって来ました アスパラソバージュ（野生のアスパラガス） を飾りに使って |
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ナルのポワレ ブールブラン フランス産 アスパラソバージュ添え |
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福井ポーク肩肉のトマト煮 フランス産 アスパラソバージュ添え |
そして最後にデザート！今が 新茶の季節です！
『長い長いガトーショコラ 抹茶アイス添え』ウールーの抹茶アイスは濃厚です
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| そうそう、ウールーの近くのやま○さん で発見！ パッケージからして、とってもレトロな昔風なあいす・・・に見せかけて 『SINCE２０１６』・・ って・・・え～ 今年やん！これ新商品やん！なんか、すごく笑える～！ さすがガリガリ君でおなじみの AKAGI乳業さん！オモシロイ！ 人をクスっと笑わせるこのセンス・・・マダムも見習いたいです |
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毎週木曜日が定休日です
ランチ＆ディナーどちらとも、ご予約なさってから
ご来店頂けますようお願い申し上げます
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お願い申し上げます※
４月の休業日のご案内です
木曜日が定休日です
4/7木曜日
4/8金曜日ランチ&ディナーどちらとも貸切の為、通常営業はお休みします
4/10日曜日ランチは残り２名様のお席のみです
4/14木曜日
4/17日曜日ランチは貸切の為通常営業はお休みします
4/21木曜日
4/28木曜日
ランチ＆ディナーどちらとも、ご予約なさってから
ご来店頂けますようお願い申し上げます
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お知らせ下さいますようお願い申し上げます※
♪春ですね ♪