７月の休業日
7月
02
2014
| ７月の休業日をお知らせします
7/3（木曜日） |
ランチ＆ディナーどちらとも、ご予約なさってから ご来店頂けますようお願い申し上げます TEL 0776-58-0850 ※ご予約後のご人数様の変更は必ず事前にお電話にてお知らせ下さいますようお願い申しあげます※ |
 鶏とクスクスのサラダ |
『鶏とクスクスのサラダ』 クスクスとは世界に300種類以上もあるパスタのなかで一番小さなパスタです。米粒よりも小さな直径1mmほどの粒で、小麦の粗挽粉を丸めたもの。アフリカのモロッコなどでは主食とされています。 そのクスクスをガスパチョと一緒にキュウリなどと合わせて、サラダ仕立てにしてあります。 実はマダムはこのクスクスという物はあまり得意ではありませんでした。 でも、これ美味しいのだ～♥♥ マダムでもうんとうなずける味にとシェフが考えてくれました(^O^)／ガスパチョのニンニク風味も少し効いていてとても爽やかです。 |
