濃厚な味わいです!!
5月
13
2012
こんにちは。マダムです。
今日は、『母の日』 でしたね~(^O^)/ 毎年、母の日はお店は大賑わいなんですよ(^_^)
今日は、本当に本当に!! 忙しかったです!! クリスマス並の忙しさでした!! いやいや~・・・ 『母』パワー 恐るべしです!! |
さてさて、今日は前菜のご紹介です。 マダムが大好き~♥な前菜です。 ワインが進みます ♥
『フラン』 とは・・・・洋風茶碗蒸しみたいなものです。 それを冷たく冷やして、前菜にお出ししています。 ビーツのソースを添えて・・・。 色っぽい紫色のソース♥ |
とても濃厚な味です。 フォアグラが苦手な方には無理ですが、マダムは大好きです ♥