ビストロ ウールー(福井県坂井市)

ビストロ ウールー(福井県坂井市)

地元の食材と体想いの野菜をたっぷり使ったフランス料理店

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林檎♪

Posted in ウールー便り by ビストロ ウールー
2月 03 2013

こんにちは。

最近、さらさらストレートロングヘアーの後ろ姿が『仲間由紀恵』似と言われます。

マダムです(^O^)/
ウソです・・・。すみません・・・

アップルパイをつくりましょ                    りょこうもいっしょにしちゃいましょ

少し前ですが、小学校に
絵本の読み聞かせに行ってきました。
その時読んだ本がこの一冊。
アップルパイをつくるための材料を
世界旅行しながら仕入れるお話です。

クルンドの木の皮からシナモンを取りにスリランカへ

小麦はイタリア、卵はフランス
シナモンはスリランカ
ミルク(バターにする)はイギリス
途中の海の水で塩を、
砂糖はジャマイカに
最後は林檎を仕入れに
アメリカのバーモントへ
旅をしながら材料の仕入れをします

林檎の仕入はバーモント(アメリカ)で

子供達、絵本の世界にどんどん吸い込まれて、
一緒に楽しく旅していました♪
絵本っていいです♥ ユーモアがあります♥
私は読み聞かせの絵本は必ず
『食』をテーマにしています
この本、本当に おススメ絵本 ですニコちゃん

さてさて、今日は林檎を使ったお料理&デザートのご紹介をしますね。

前菜  ランチでもお出ししています                        仏産 鴨もも肉と林檎のパイ

♪ たくさん焼けました ♪               鴨肉の旨味と林檎の甘酸っぱさが最高

焼き立てあつあつアップルパイ

そして・・・左斜め下ぴかぴか(新しい) これが、ウールーのアップルパイ!
何年も前から林檎の季節に登場しています。
今ではもうお店の定番になっていて
心待ちにしていて下さるお客さまも
多数いらっしる程、大人気です。
寒いこの季節に最高なデザートですよニコちゃん

https://www.instagram.com/p/CAuwv72Hicj/?utm_source=ig_web_copy_link

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