ビストロ ウールー（福井県坂井市）

こんにちは(^O^)／　マダムです。

春は人が動く時期ですね。　この春ウールーでもたくさんのスタッフが旅立って行きました。
来年の受験を控えて。。。就職が決まって。。。県外に武者修行。。。などなど
本当にいろいろな　’人’　とのお別れがあって、その時は寂しい気持ちで一杯です。

けれども、私たちの心配をよそに又新たに、自然と新しい風が吹いてくれるんです(^_^)

今日は、4月からウールーに入ってくれた、その新しい風。スタッフの一人をご紹介させていただきます。
‘とあるケーキ屋さん’のオーナーさんの元でずっとパティシエをしていました。パティシエ歴15年。
そのケーキ屋さんのブログ上では　『ジョリコさん』　として、知る人ぞ知るの有名人なんです～(^_^)
なんと！ ウールーのお客様にも 「アレ？ジョリコさんじゃないですか？」 と声をかけられるぐらい!

よろしくおねがいします❤

お洒落なもの大好き❤　美味しいもの大好き❤　接客大好き❤
そんな彼女が今ウールーのランチを仕切ってくれています。

以前のお勤め先のオーナーさんも、可愛い娘を嫁に出したような・・・
そんな心境で彼女の事を見守ってくれているようです♪

まだまだ不慣れで、よく脇の下にに変な汗(@_@)（冷や汗）をかいていますが毎日一生懸命頑張っておりますので、　「ジョリコさん！大丈夫！」　と励ましのお声を是非！！
ブログでも時折登場致しますので、どうぞ宜しくお願い致します。