ビストロ ウールー(福井県坂井市)

ビストロ ウールー(福井県坂井市)

地元の食材と体想いの野菜をたっぷり使ったフランス料理店

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新しい風

Posted in ウールー便り by ビストロ ウールー
5月 24 2011

こんにちは(^O^)/ マダムです。

春は人が動く時期ですね。 この春ウールーでもたくさんのスタッフが旅立って行きました。
来年の受験を控えて。。。就職が決まって。。。県外に武者修行。。。などなど
本当にいろいろな ’人’ とのお別れがあって、その時は寂しい気持ちで一杯です。

けれども、私たちの心配をよそに又新たに、自然と新しい風が吹いてくれるんです(^_^)

今日は、4月からウールーに入ってくれた、その新しい風。スタッフの一人をご紹介させていただきます。
‘とあるケーキ屋さん’のオーナーさんの元でずっとパティシエをしていました。パティシエ歴15年。
そのケーキ屋さんのブログ上では 『ジョリコさん』 として、知る人ぞ知るの有名人なんです~(^_^)
なんと! ウールーのお客様にも 「アレ?ジョリコさんじゃないですか?」 と声をかけられるぐらい!

よろしくおねがいします❤

お洒落なもの大好き❤ 美味しいもの大好き❤ 接客大好き❤
そんな彼女が今ウールーのランチを仕切ってくれています。

以前のお勤め先のオーナーさんも、可愛い娘を嫁に出したような・・・
そんな心境で彼女の事を見守ってくれているようです♪

まだまだ不慣れで、よく脇の下にに変な汗(@_@)(冷や汗)をかいていますが毎日一生懸命頑張っておりますので、 「ジョリコさん!大丈夫!」 と励ましのお声を是非!!
ブログでも時折登場致しますので、どうぞ宜しくお願い致します。

https://www.instagram.com/p/CAuwv72Hicj/?utm_source=ig_web_copy_link

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