ビストロ ウールー（福井県坂井市）

こんにちは。マダムです。
この寒～い時期に、よくご注文頂いております ♪
あっつあつなんですよ～(^O^)／　お口の中でやけどにご注意です！

フォンダンショコラ	今季から新作の、 『フォンダンショコラ』 です。 かなりのおススメ！！ 見た目には甘そうなこのデザート・・・・。 いえいえとんでもありません。
チョコが流れだします！！	ベリーソースの酸味とマリアージュされて、 大変さっぱりお召し上がりいただけます。 この季節・・・マダムの一押し、お勧めの 新作デザートです(^O^)／ ノワゼット（ナッツ）のアイスを添えて。

お客様のテーブルのお料理の進み具合、頃合いを見ながら、オーブンにケーキをいれます。
長くオーブンに入れすぎると、中身のガナッシュがふき出してしまったり、
大変神経を使うデザートなんです。。。。ですが、冷たいアイスとの、
温度差を楽しめるデザートって、レストランならではですよね～。
この寒～い季節にピッタリ！ 楽しい一皿です ♪