初夏のお料理
4月
30
2012
こんにちは(^_^) マダムです!
ウールーのお庭のモッコウバラがもうしばらくすると なんだか、春を通り過ぎて、もうすっかり夏の気配です。 |
さて今日は、大人を香る爽やかなお料理をご紹介致します。
《お肉料理》 左上写真 ランチでお出ししています。 鶏もも肉はとってもジューシー! お肉の下には、福井県産六条大麦を 添えてあります。”スープ仕立て” という響き、魅力的ですよね~(^-^) 《初夏の前菜》 左写真 ホタルイカは苦手な方も多いです。 でもシェフの手にかかれば大丈夫!! ホタルイカを軽~く薫製してあるので、 香ばしいですよ!そしてこの水菜のソースで、 更に爽やかなマリアージュに |
是非、初夏をお楽しみにいらして下さい