ビストロ ウールー(福井県坂井市)

ビストロ ウールー(福井県坂井市)

地元の食材と体想いの野菜をたっぷり使ったフランス料理店

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シェフ47歳  ビストロ ウールー15歳になりました!!

Posted in ウールー便り by ビストロ ウールー
11月 03 2015


クラッカー10月24日お誕生日でしたクラッカー

実は、お店のOPENとシェフの誕生日は一緒なんですよ ニコちゃんハート②

えっちゃんの手作りケーキでお祝い!!

クラッカーシェフおめでと~!!

Bon anniversair CHEF !!

わ~い!!みんなありがと~!!

47歳になられたそうで・・・
さて、抱負を一言!
よっ!シェフの座右の銘!
『実るほど頭を垂れる稲穂かな』
(
経験や知恵や知識を積んで賢い人、
そんな人ほど思慮深く、
頭が低く謙虚な人間である)


出しゃばらず、謙虚に、そして 奥深く!!
シェフの理想の人間像だそうです

抱負!
『頭も心もピカピカで、頑張りまっす』
との事・・・。
(え~結局 ピカ・ツルの自虐ネタっすか~・・・かたつむり)

 I 様 いつもありがとうございます

15周年ということで・・・
感謝の気持ちを込めて・・・ラブラブ
!皆様本当にありがとうございます!
『あ~美味しかった~ ありがと~音譜』
という、お客様の言葉を支えに
15年間ただ単純に歩き続けてきました

フランス語の『heureux』とは『幸福な』
という意味ですこれからも

しあわせな食堂

をめざしてさらに良いお店作りを
していきたいと思います

ウールーを末永くどうぞ
よろしくお願い申し上げます

   

 

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