秋のデザート
10月
23
2012
 コスモスがキレイです♪ コスモスも今シーズンこれがラストですね |
すっかり寒くなりました！マダムです 秋を通り過ぎて冬の気配です。 食材もブログにアップする間もなく どんどん過ぎ去ってしまいました  今年は栗やどんぐりや木の実が たくさん実ったそうですよ。そこで・・・かろうじて・・・ ご紹介できるメニューがあります  栗を使った秋のデザート (^O^)／ |
 今年は栗が豊富に実りました♪
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 鬼皮をむきます |
 栗の甘露煮の出来上がり♪ |
 マロングラッセの出来上がり ♪ |
 秋のフルーツの焼きこみタルト 福井県産の栗のアイスクリーム添え |
『秋のフルーツのタルト 栗 のアイス添え 』 タルトは、林檎・柿のキャラメリゼしたものと アーモンドクリームと焼きあげました。 焼きたてのサクサク感が味わえますよ  アイスクリームにこの栗がたっぷり入っております  お楽しみにどうぞ～ |
 ウールーの強力なスタッフ達です♥ ランチに活躍中♥ |
先日、ウールーのお昼の営業を支えてくれている スーパースタッフ達と 秋の味覚を楽しめるランチをして来ました  『スーパースタッフ達』とは・・・ パティシエールが二人に、 元サービス接客の経験者に フランス料理勉強中の調理スタッフ一人。 みんなしっかり 『手に職』 をつけておられます！ （ちなみにみんな主婦です） ウールーでは、女子パワーいっぱいです そういえば、この日お邪魔したこのお店も素敵な女子スタッフさんのパワーを 感じられました(^_^) 秋の味覚いっぱいのランチと楽しいおしゃべり |
