桜のデザート
4月
18
2011
こんにちは。ブログ、大変ご無沙汰いたしました。 すみません(>_<) マダムです♪
今年はあっと言う間に桜が満開でした❤ そしてもうすでに桜吹雪でしょうか。 又それも綺麗ですね～。
皆様はいかがおすごしでしょうか？ 先日、丸岡城にお花見に行きました。
今デザートに桜の花を使っているだけに、桜がどうしても食材にしか見えません！！！ 「この花ビラ・・しっかりしてるから砂糖漬けにぴったりそうや」とか、「こんなにたくさん落ちてるこの花を全部使ったらどれだけシロップつくれるかな・・あ～タッパー持ってくればよかった・・・」 などなど お花見どころではありませんでした(^O^)／
桜のシュークリーム
さてさて、今日はその 『桜のデザート』 をほんのちょっと紹介いたします。 とにかく桜尽くしの一皿なんです♪ とても綺麗で、きらきら光っていますよ。 もっともっと詳しい事についてはご注文いただいた時のお楽しみ❤ ランチ＆ディナーどちらでもお楽しみいただけます。
そして 季節のアイスで 『桜のアイス』 も登場しております。 こちらも、なかなかの自信作。上品な味わいです。
是非、ご来店くださいませ。 お待ちしております(^O^)／
福井でフランスを感じる
月刊ウララさんの4月号に 『福井で感じるフランス』 のテーマで お料理と この 『桜のデザート』 が掲載されました。
同じ号の 『ランチ』 のコーナーでも ビストロ・ウールーが登場しておりますので機会がありましたら、お目通しをお願いします❤
福井でフランスを感じる