ビストロ ウールー(福井県坂井市)

ビストロ ウールー(福井県坂井市)

地元の食材と体想いの野菜をたっぷり使ったフランス料理店

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ワインを楽しむ会①

Posted in ウールー便り by ビストロ ウールー
1月 22 2012

こんばんは ♪ マダムです ♪ お店のopenからの長いお付き合いをさせて頂いております
ワインをこよなく愛するお客様と、年に数回のワイン会です。
お客様のお持込みワインに合わせて、お料理をお出しします。
先日の様子をちょっとご紹介いたしますね。

ジャック・セロス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン“イニシャル”

ワインの会 新年おめでと~!

シャンパンに合わせて

 彼はソムリエです

オマール海老 もちろん生きていますよ~!!

シャトー フュイッセ プイイ・フュイッセ・ル・クロ 05 オマール海老を合わせて

オマール海老 アメリケーヌソース  白ワインに合わせて

コルトン・シャルルマーニュ ボノー・デュ・マルトレイ 86  オマール海老を合わせて

最後にはシェフも参加させていただきます

ラ・ピアラード - シャトー・レイヤス  06 いのししのお料理を合わせます

奥(猪肩肉の赤ワイン煮) 中(うり坊) 手前(親猪ロース)   福井県産

お料理を出し終わった後、私たちも参加できるようにと、いつも定休日前の水曜日の
夜遅くからのスタートです。  大変勉強させて頂いております。
お客様に愛されて・・・・♥  感謝 ♥      美味しいワイン達に乾杯 ♥

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