ワインを楽しむ会①

こんばんは ♪　マダムです ♪　お店のopenからの長いお付き合いをさせて頂いております
ワインをこよなく愛するお客様と、年に数回のワイン会です。
お客様のお持込みワインに合わせて、お料理をお出しします。
先日の様子をちょっとご紹介いたしますね。

ジャック・セロス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン“イニシャル”	ワインの会　新年おめでと～！
シャンパンに合わせて	彼はソムリエです
オマール海老　もちろん生きていますよ～！！
シャトーフュイッセプイイ・フュイッセ・ル・クロ 05　オマール海老を合わせて	オマール海老アメリケーヌソース　　白ワインに合わせて
コルトン・シャルルマーニュ　ボノー・デュ・マルトレイ　８６　　オマール海老を合わせて	最後にはシェフも参加させていただきます
ラ・ピアラード - シャトー・レイヤス　06 いのししのお料理を合わせます	奥（猪肩肉の赤ワイン煮）　中（うり坊）　手前（親猪ロース）　　　福井県産