ローズマリーのハーブを使って
こころちゃん＆マダムのガッツポーズ
今日、４月１１日はガッツポーズの日だそうですよっ！
ガッツ石松がWBC世界ライト級王座についたとき（4月11日）にしたポーズを記者が「ガッツポーズ」と表現したのでこの日からこのポーズはガッツポーズになったそうです
マジで～！しらんかった～！
おもしろっ！笑！
こんにちは～マダムです
ファイトー！！
春ですね！
木曜日の定休日に
ガーデニング
頑張ってみました
こんな感じで
いかがでしょうか
頑張りました
さてさて、ウールーの庭に一人勝ちのように咲いている生命力の強いハーブがあるんですが・・・
その名も『ローズマリー』
このハーブだけがもの凄い勢いで育ってて
他の苗が負けてしまう程なんですよ
紫のお花はローズマリーの花
素敵でしょっ
お花もお口に入っても大丈夫ですよ
ローズマリーは香りが強いので、たま～にお料理に合わせる感じで使っています
仔羊のロースト ローズマリー風味
ジャガイモのソテー ローズマリーの香り付け
このローズマリーを今回はアイスに使ってみました
『柑橘みかんのクレームブリュレ ローズマリーのアイス添え』
牛乳にローズマリーの枝ごと入れてグツグツ煮て、香りを移してから
卵黄と混ぜてアングレーズをたいています
なかなかのヒットなお味に仕上がりました
ハーブのアイス!! 
めちゃ美味しい のでマダムは大好きです！
鼻からス～っと抜ける香りがたまらなく良いです！
ウールーのデザートについて・・・
よくお客様に「アイスも全て手作りなんですか？」と尋ねられますが・・・
もちろんでございますよ～
ケーキも添えてあるクッキーもアイスもぜ～んぶ手作りです！
しかも全てウールーのオリジナルレシピですっ
どうぞお楽しみくださいませ