ビストロ ウールー（福井県坂井市）

こんばんは（*^_^*）　　マダムです♪

最近、朝の仕込みの時にシェフとマダムでオーブンの取り合いになるんです。だいたいは、先に厨房に入っているシェフに取られちゃいます。　　「今日はすみません。ガトーショコラは売り切れです」　とお客様にお詫びしました(>_<)。　本当にすみません。　　・・・でも、それもとっても嬉しい悲鳴❤　　実はランチで自家製パンを出しているのですが、最近それが大人気❤　　シェフ、頑張って毎日せっせと焼いてますよ～(^_^)　

醗酵中の自家製パン

食材は常に季節の物をお出ししていますので、今は『ヨモギ』です。小さいころよく取りに行きました。河原やちょっとした空き地に生えていて、お餅に入れてたべましたよね～♪

ふわっといい香りがします。美味しいです。　　一度是非ご賞味ください。　　

焼き立て自家製パン